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广州拉丁餐厅发展大事记

   
 

      一、2001年第26届国际旅游、宾馆和服务业新世纪奖
          经过层层选拔,在2001年的西班牙马德里,国际旅游、宾馆和服务业权威评审团苛刻的审查下,拉丁餐厅一举获奖,表明“拉丁音乐、巴西烧烤”这种特色甫一出现便获得国际餐饮服务行业的一致认同。

        二、2004年广东省餐饮名店
            这是广东省鲜有的具有政府权威影响力的餐饮类评比项目,由于该评比非常注重企业的经营管理水平和信用管理,因此,能够入选的都是品牌形象好、消费者满意度高,而且在丰富粤菜多样性方面作出了极大贡献的企业。

        三、2005年广州首届百佳餐饮企业
            这是广州市政府、广州市旅游局为了推广羊城餐饮文化,打造特色旅游名片的而进行的带有“政府推荐”性质的评选活动,选出的近百家企业同时也史无前例地在市政地图上进行了地理标注。
            需要指出的是,原本在百佳餐饮评比类别中,并没有“巴西烧烤”这种餐饮形式,但在评委们亲身体验到“火热拉丁音乐,正宗巴西烧烤”后,竟一致决定:为了让“百佳”更具代表性,让市民及旅游观光客人领略到更多更好的风味,特地增设了“巴西烧烤”类别,拉丁餐厅这才铿然当选。

        四、2005年巴西累西腓市长来访
            2005年5月,应广州市市长张广宁邀请,巴西累西腓市长Silver先生抵达广州,开始了两个城市之间的友好之旅,东道主专门选在拉丁餐厅设宴招待。
            这是首个以中国人开设的正宗巴西烧烤做桥梁,从而增进中巴两国人民友好和文化交流的实例,拉丁餐厅在这其中起到了重要的枢纽作用。
            “中巴结友谊,烤肉更真情”,在这之后,有无数巴西协会、团体、企业和个人通过拉丁餐厅访亲交友,交流拓展,其中包括:巴西中华总商会、巴西华人协会、巴西广东商会、巴西广州企业家协会、巴西最大的电视台SBT电视台等,拉丁餐厅成了一个名副其实的“文化交流中心”,一个未挂牌的“巴西领事馆”。

        五、2006年全球顶尖华人烹饪大师,美加美食节目主持人甄文达先生到店录制节目
            2006年2月,全球顶尖华人烹饪大师,美加美食节目主持人甄文达先生慕名来到拉丁餐厅录制节目。
            甄文达先生是首位成功将中国饮食文化传播到美国主流社会的华人,他主持的烹饪节目“YANCANCOOK”(甄能煮),在全球几十个国家和地区播放,有极高收视率。目前已经有2000多集节目,近6000道菜,收看过他的节目的观众估计达到20亿人次。
            甄文达先生曾获美国厨师联合总会提名为第一烹饪大使,还获得约翰威尔斯大学颁发的荣誉美食博士学位,以及其他多项国际烹饪界的殊荣。
            甄文达先生此行,令拉丁餐厅再次名扬世界!

        六、2006年成为“中国连锁经营协会餐饮连锁委员会委员单位
            作为中国连锁/特许经营领域的最高级别的全国性行业组织,由全国各地优秀的零售、餐饮、服务企业和各类供应商构成,其中的餐饮连锁委员会更汇聚了连锁餐饮企业中的佼佼者,包括世界和国内最知名的品牌如麦当劳、百胜、全聚德、东来顺、真功夫等34家企业,拉丁餐厅以给客人提供的独特拉丁文化就餐体验成功的入选该委员会,标志着国内连锁企业对拉丁餐厅餐饮文化及连锁发展的强烈认同。

        七、2007年荣获“中华餐饮名店”
            2007年5月,籍“拉丁音乐,巴西烧烤”鲜明特色,拉丁餐厅赢得了中国烹饪协会专家的青睐,喜获 “中华餐饮名店”的称号,这是国内餐饮业最具权威的荣誉,也是全国西餐业态中仅有的几家入选单位,标志着拉丁餐厅从此跻身于以北京全聚得、东来顺、上海乔家栅、杭州楼外楼等著名企业为代表的国内一线餐饮品牌的行列。

                                  

        八、2007年巴西SBT电视台拉丁餐厅“寻根之旅”
            2007年6月15日,巴西影响力最大的电视台——SBT电视台,应广州市政府的邀请,对中国进行深入采访,并同时以拉丁餐厅国内各店为中心,广泛探访生活在中国的巴西人,寻找他们在中国的“根”。
            作为巴西人生活的窗口,拉丁餐厅见证了他们在异乡的酸甜苦辣和不凡成就,在镜头前的真情流露中,这里俨然成为巴西人的第二个家。

                                  
   
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