全聚德集团发展大事记

一、1993年5月，中国北京全聚德烤鸭集团公司成立
    1993年5月15日，经北京市人民政府批准组建中国北京全聚德集团。和平门全聚德烤鸭店、前门全聚德烤鸭店、王府井全聚德烤鸭店三家烤鸭店成为中国北京全聚德烤鸭集团公司的核心企业。5月20日，集团公司召开成立庆典大会。中国北京全聚德集团公司的成立，结束了全聚德一百多年来一家一店分散经营的历史，朝着现代化、规模化、连锁化的发展目标迈进。1997年3月3日，北京市人民政府批准北国北京全聚德烤鸭集团公司按现代企业制度改制为国有独资公司，并改名为“中国北京全聚德集团有限责任公司”。

二、1993年12月，组建北京全聚德烤鸭股份有限公司
    1993年12月27日，经北京市体制改革委员会批准，由中国北京全聚德烤鸭集团公司控股，联合中国宝安集团股份有限公司、上海新亚（集团）股份有限公司、北京市综合投资公司、华北电力实业总公司作为发起人，共同注入资本金7000万元，组建北京全聚德烤鸭股份有限公司，实现了产权多元化。

                  
三、1999年1月，“全聚德”商标荣获“中国驰名商标”
    1999年1月5日，国家工商行政管理局正式认定，百年老字号“全聚德”商标荣获我国第一例服务类“中国驰名商标”。“全聚德”商标已在世界32个国家和地区登记注册。“全聚德”品牌的无形资产社会公允值，目前已达到106.34亿元人民币。

五、仿膳、丰泽园、四川饭店三家品牌进入全聚德集团
    2005年1月21日，仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店三家京城老字号餐饮企业进入全聚德集团，标志着全聚德从过去的烤鸭品牌扩展到餐饮品牌，从单一品牌经营扩展到多品牌经营，全聚德将代表着北京古老和新生的餐饮文化、历史文化概念的餐饮品牌，成为可以充分扩展全聚德历史文化内涵-的符号。
六、2006年12月7日，集团公司召开“纪念毛主席关怀老字号讲话50周年座谈会暨毛主席‘全聚德要永远保存下去’讲话纪念墙落成仪式”
                  
    1956年，毛主席提出老字号要保持自身发展的优势，要在继承中来一个大的恢复，要有一种创造民族品牌的长远考虑，毛主席在同民建和工商联负责人谈话中明确提出“瑞蚨祥、同仁堂一万年要保存。全国有名的招牌要拍下照片来，有许多招牌的字是写得好的，不留下来后代就不知道了。王麻子、东来顺、全聚德要永远保存下去”，同时还指出：“北京烤鸭外国比不上，应该国际化，技术应该出口。”这一重要讲话，反映了以毛主席为代表的老一辈无产阶级革命家对老字号品牌的关怀和期望，同时也表达了他们对铸造中华民族品牌、使中国的优良传统、优质产品和优秀品牌永远保存下去的殷切期望。
    为庆祝毛主席发表关怀老字号重要讲话50周年，全聚德集团倾力打造了一幅长9米、高2.4米的大型汉白玉浮雕纪念墙，将毛主席的“全聚德要永远保存下去”这句意味深长的指示永远铭刻下来，让它永远激励全聚德人不断奋进，用心去爱全聚德，用科学的创新手段去打造全聚德，让“全聚德”这块老匾不断焕发青春，永远屹立于世界之林。