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真功夫发展大事记

    
 

                     

1994年4月14日，公司第一家餐厅——“168”蒸品快餐店，在东莞长安镇霄边村107国道旁正式开业，主营蒸饭、蒸汤和甜品。
1997年，联合华南理工大学教授研发“电脑程控蒸汽柜”，巧妙运用蒸汽实现烹饪过程的同压、同温、同时，攻克标准化难关，实现“千份快餐同一口味”。
1997年，将“168”改名为“双种子”蒸品餐厅，名字创意源于“种子生命力非常顽强”，寓意“种子萌芽，携手弘扬中华饮食文化”。
1997年11月16日，第一家“双种子”蒸品餐厅落地东莞虎门镇文化宫，中式快餐业内第一家完全实现“标准化”的快餐品牌诞生了。
1997年，“双种子”开始建立自己的培训机构——双种子管理学院，此举开创了中式快餐自设训练学校的先例。
1999年，“双种子”走出东莞，进入广州、深圳。
2000年，公司投资五千万元在长安建立了一个能容纳400间餐厅运作的大型后勤中心。
                     


2004年“双种子”改为“真功夫”，“真功夫”表达了蔡达标先生把中国优秀的饮食文化带到世界各地的雄心壮志，致力打造一个全球华人餐饮连锁第一品牌的美好愿景。“真功夫”品牌突显中国人民“超越自我，挑战极限”的精神，表达中国人“功夫不负有心人”的自豪感。2004年6月19日，第一间“真功夫”餐厅——广州东山口分店隆重开业。
2004年，真功夫首次突破华南地域，进驻华东，成功登陆杭州、宁波、上海。
2005年7月，真功夫进驻北京，不到半月在京城连开三家餐厅，成为最早发起全国连锁攻势的中式快餐企业。
2005年12月24日，真功夫全国第100家连锁直营分店在广州中华广场开业，首个突破中式快餐业内直营店数100大关。
2006年1月，真功夫通过HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际认证。
2006年6月，中国烹饪协会-快餐联盟网评选出“2005年度中国快餐企业20强”，“真功夫”排名第6，位居本土快餐品牌第一。
2006年9月，真功夫两款菜品冬菇鸡腿肉饭套餐、台湾卤肉饭套餐荣获中国烹饪协会评选的“2008北京奥运推荐菜品金奖”。
2006年10月当选中国快餐十佳品牌企业。
2007年6月荣膺由《中国企业家》杂志社发起的第七届中国企业“未来之星——最具成长性中小企业”。 		   
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