6月18日，作为“2015全国食品安全宣传周”的重头戏，由国务院食品安全委员会办公室、商务部指导，国家食品安全风险评估中心支持，中国连锁经营协会主办的“食品安全走进连锁品牌企业”宣传活动启动仪式在北京召开，国家食品药品监督管理总局王明珠副局长参加启动仪式。

据主办方介绍，连锁协会作为唯一参与此项国家大型宣传活动的行业协会，此次组织了包括麦德龙、百胜、沃尔玛、家乐福、超市发等在内的全国50余家知名品牌超市和餐饮连锁企业的8000余家门店响应参加活动。企业通过门店向消费者发放食品安全知识卡、食事药闻APP科普竞赛等食品安全知识，也结合各自经营特点开展更多丰富多彩的科普宣传活动。

同期，连锁协会还召开了“第十届CCFA食品安全双年会”，全国人大法工委、国家食品药品监督管理总局、国家食品安全风险评估中心的领导参与演讲，会议围绕着新《食品安全法》从政府监管、企业主体责任、行业自律、风险管控、媒体交流等多个角度展开讨论。会上连锁协会透露，为配合10月1日《食品安全法》实施，参与社会共治，在国家食品药品监督管理总局的支持下，正在全国20家大型连锁超市开展“诊脉行动”试点工作，排查食品安全风险隐患，帮助企业建立符合新法要求的食品安全自查制度。试点工作结束后，将形成全国统一的超市食品安全自查制度和第三方核查机制，提高全行业食品安全管理水平。