合肥百货大楼集团股份有限公司（简称“百大集团”）是安徽省最大的综合性商业集团，同时作为国家商务部、省政府重点扶持的商贸流通企业，已连续10年位居中国企业500强和中国服务业500强之列。由当初的一家单体百货店，已发展成为安徽省规模最大的现代综合型商贸流通企业集团，业务范围覆盖零售业、农产品流通、金融类金融战略投资三大板块，现已形成多业态、全品类、全渠道的产业体系。

目前，百大集团现已拥有23家百货购物中心、130多家合家福连锁超市，遍布安徽省14个市。此外，集团进一步投资建设皖北最大农产品集散中心等，以保证建立起强大的分销网络及物流通路。在企业2016-2020年的五年规划中，“六大战略”为集团发展保驾护航。企业以坚持“立足安徽，必争一流”为基石，不断发展消费品连锁与农产品流通两大主业，在多业态全渠道组合，线上线下融合，内贸与外贸结合三个方面凸显出企业特色，着重强化品牌、渠道、服务和团队四大优势，并在打造学习培训、营运、技术、物流和大数据的五大平台持续发力，最终建立起了适应集团自身的发展体系。

2000年6月，百大合家福连锁超市依托集团业态协同、连锁集约化发展的资源支持和竞争优势正式成立。自成立以来，超市已先后在安徽省内10余个地级市开设大型综合超市，包括社区超市138家，其中合肥地区门店多达75家，年销售规模超过30亿元，更是为社会提供了超过10000个就业岗位。随着公司的发展，一处位于合肥市瑶海工业园区内占地100亩的大型配送中心业已建立，现有仓储建筑面积超过6万平方米。2014年12月，“合家福”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。公司及所属门店先后荣获“全国商业服务满意企业”、“全国巾帼文明岗”、“全国工人先锋号”、安徽省“以德经商、共筑诚信”诚信建设单位、合肥市文明单位等诸多荣誉称号。2009-2015年，合家福公司销售连续7年名列中国快速消费品连锁百强前60位。

超市自身的科学经营管理对于企业成败起到至关重要的作用。其中，生鲜板块的防损工作，更是企业减少损失，增加盈利的一个重要方面。此次访学旅，特别邀请CCFA资产保护与内控委员会委员及行业专家共同参观了“司称+POS+影像数据”的智能防损系统。通过对POS机及电子秤的智能监管，形成主动记录、推送、报警的监督效果，从而有效地减少收银和司称的损失，为公司降低损耗的同时，也提高了人员的工作效率。而运用在冷链系统管理上的智慧数据网关DG-200，则是通过运用IOT物联技术，允许用户根据自身冷链的组织架构自由定义，通过对门店所有制冷设备设置预警及报警的形式，从根本上减少了人工劳动，极大地提高了降低损耗的可行性。

期间，还参观了百大合家福自助便利店，体验无人值守、自助购物的方式。据了解，这种自助便利店形式确实为办公楼内的员工带来了更大的便利，同时，依托办公楼相对封闭的环境，也将损耗控制在了合理的范围内。