贵州绿色优质农产品集配加工中心推动黔货出山

承载全省人民期盼的贵州绿色优质农产品集配加工中心建成试运营以来，两年时间内，不仅有力推动了”黔货出山“前行步伐，更成为了贵州“脱贫攻坚”——产业带动扶贫的“加速器”和“引擎”。 日前，贵州绿色优质农产品集配加工中心承办企业——贵州合力超市集团董事长李德祥接受了记者专访。

肩负使命应运而生 记者：为什么要建贵州绿色优质农产品集配加工中心，主要基于哪几方面的考虑？ 李德祥：一中心，一纽带，一平台，可说是应运、应需而生。 建设贵州绿色优质农产品集配加工中心， 是贵州省商务厅坚决贯彻落实省委、省政府的战略方针，为加快实现贵州省第十二次党代会提出的“决胜脱贫攻坚、同步全面小康，开创多彩贵州新未来”主要奋斗目标，加快建立稳定高效的贵州绿色优质农产品销售实体平台，打通贵州农产品生产端与重要目标市场间的流通渠道，是以流通业供给侧结构性改革推动产业扶贫的重要举措和抓手。 众所周知，我省的脱贫攻坚重点在农村，难点在产业，希望在产品，出路在销售。这就意味着中心有着产着产业扶贫的使命，更有着推动黔货出山的使命。 一旦建成投入使用，既可基本满足了省内农产品集货配送的需求及承办企业门店生鲜商品的消费需求，又可为省内外消费者提供质优价廉的优质农产品，还将对政府平抑物价及应急物资储备起到辅助作用。 交通便利功能齐全 记者：该中心建在里，交通是否方便，要建成什么样？ 李德祥：中心坐落于贵州省中部及贵阳市的中部白云区，紧邻曹关高速收费站，交通非常便利。 2017年7月，合力作为承办企业，先后筹集2000多万元，着力建设一个功能齐全的现代化绿色优质农产品集配加工中心。 该中心建设面积约13000平方米，分干货仓和生鲜仓。其中，标准生鲜农产品冷库（冻库）3300立方米，农产品展示交易和配送经营场地的面积合计6000平方米，农产品加工区4300平方米。 为满足企业发展及食品卫生的需求，一层设有4个温度带管理，常温，冷藏，冷冻、香蕉催熟库。配置了5个的冷冻库，4个冷藏库，3个香蕉催熟房一共12个恒温库。 与此同时，还按照食品厂要求，建设配置了蔬菜加工间、水果加工间、干货包装间、猪肉加工间、配菜加工间等各类存储、加工、包装、暂存专区。 理念超前设备智能 记者：建设过程中，运用了哪些先进理念和先进技术，以及采用了什么先进设备？ 李德祥：建设中，我们始终立足长远，着眼未来，科学布局；秉承“提升智能设备、减少人海战术”的理念，重点在系统、自动设备方面下苦功。 首先，中心采用国内最先进的配送信息管理计算机系统和WMS仓储管理系统，实现无纸化作业。 其次，在中心二层还配备了国际先进的包装设备，实现自动称重，包装、贴标、分拣等智能化功能作业，有效提升了精包的作业效率。 最后，整体运作中采用了国际先进的物流理念使用笼车作业，有效提升了流通效率及打造了高效的供应链作业。 运营高效辐射面广 记者：听说贵州绿色优质农产品集配加工中心已经建成进入试运营阶段，是如何运营的，效果怎么样？ 李德祥：该中心于2017年10月30日建成试运行，主要为合力超市100家门店进行生产配送服务。 在配送类别上，主要为超市生产及配送的类别有干货、冻品、蔬菜、水果，其中精包品类精包蔬菜、精包水果、精包配菜、精包肉类、精包干货等，一共有1700多个SKU。 在高效运作上，中心配备了500多台笼车，10000多个配送筐，30多台各类叉车，50多台冷藏运输车辆，18台常温运输车辆，平时每天的吞吐量在600吨至1000吨左右，每天发车数量在80至100多车次左右，节假日更是翻倍增长。 在配合门店整体运作上，中心还聘请了100多名作业人员，并用三班倒作业，每天作业时跨度为21小时，从早上的8:30-次日凌晨5:30，白天主要已收水果、干货、冻品为主，在下午我们就开始安排运输部门进行装货配送，配送原则先远后近。 收获满满作用突出 记者：中心的农产品来自哪些地方？来自贫困地区、山区的货源占了多大比例？ 李德祥：我们大部分的蔬菜来自于贵州及周边省市基地，而其他农产品的收储范围覆盖本省60个以上的县市、区。 截止2018年12月，共采购、配送、加工省内农产品约13亿元，充分利用贵阳市作为全省经济火车头作用，发挥大市场带动大扶贫功能，严格按照与市、区政府的价格约定协议，平价销售生鲜农产品，各类生鲜农产品整体价格比周边农贸市场约低5%—30%，比周边社会化超市约低5%—20%。 以2019年上半年为例，我们共采购了3.2亿元的农产品；其中，来自息烽、望谟、水城、罗甸、威宁县等地滞销蔬果及产业园化的农产品约2亿元，占比约60%。 通过集中采购，统一配送，一是提升了采购量，降低了损耗；二是减少了菜贱伤农现象；三是提振了农户分身心投入养殖、种植的信心；四是达到产业带动农户增收助力脱贫的预期目的。 前景可期出山有望 记者：中心建成正式投入使用后，有何打算，会带来哪些利好？ 李德祥：中心建设意义非凡，影响深远，将产生极大的社会效益和经济效益： 一是可助推“黔货出山”，促进贵州优质农产品销往全国各地的集散配送基地。二是统采统配，可有效降低农产品流通成本，增加农民收入。三是保障了农产品的鲜度，可带动农业产业化发展。四是能提升商业物流环境，改善整体社会生活品质。五是满足部份附近居民就近就业，预计可解决200人就业问题。六是有效防止食品运送污染，保证食品质量安全。七是可实现民生商品的日常及重大节日期间的重点商品储备，满足市民的日常消费需求，保障民生商品供应。 前段时间，我们已与北京黔菜协会达成初步合作意向，由中心向北京配送贵州农产品，目前正在就价格、配送方式、结算方式等进行磋商。 下一步，我们将向合力超市的省内各网点，北京、上海等大城市配送优质农产品，通过助推优质“黔货”泉涌出山，带动更多的农户增收致富，以实际行动助力我省脱贫攻坚，在新的征程中干出新作为，展现新风采。