各相关单位:
为持续鼓励和宣传推广连锁餐饮企业在营销、数字化转型、消费者洞察等诸多方面的创新实践,不断传递企业的成功经验,进一步助推行业可持续快速发展,2020年中国连锁经营协会(CCFA)将继续开展“连锁餐饮创新案例”征集活动。
企业提交申报案例自发文之日至6月30日。案例实施时间为2019年全年至2020年一季度末;协会会员企业申报材料优先入围。协会秘书处及专评委将从创新力、影响力、可借鉴性、投资收益等四个维度对申报创新案例进行初审、评议与综合评判。同时,征集案例中的入围创新案例将汇编成《2020中国连锁餐饮企业创新实践案例集》(暂定名),并在“CCFA新消费论坛—2020中国连锁餐饮峰会”(简称“餐饮峰会”)上首发;其中,经专评委专家评审精选出的部分优秀创新案例将在“餐饮峰会”分享交流。CCFA还将联合多家合作媒体进行线上线下广泛传播推广。
案例征集及相关宣传不收取费用。请会员企业及相关单位积极参与本年度创新案例征集与评选。申报具体方案见附件说明。
申报及入会咨询:郭女士010-68784967 gqh@ccfa.org.cn。
附件:
1.2020 CCFA连锁餐饮创新案例申报方案
2.2020 CCFA连锁餐饮创新案例申报表
3.案例格式及参考模板
二○二○年五月十一日
附件1:
2020年CCFA连锁餐饮创新案例申报方案
一、申报要求
1.申报案例中所涉及的各类经营资源须符合国家有关标准、规范的要求。
2.申报案例应具有明显的创新特点,并已在连锁餐饮企业正式投入应用,有可量化的阶段性成果。
3.供应商企业可与餐饮企业联合提交案例,参加申报。
4.申报材料须客观、真实、完整。
二、申报及入编评审流程
1.申报企业需认真填写《2020 CCFA连锁餐饮创新案例申报表》(见附件2),并连同相关材料于2020年6月30日前发送至联系人邮箱并电话确认。
联系人:郭女士 电话:010-68784967
邮 箱:gqh@ccfa.org.cn
2.协会秘书处对申报材料进行初审并复核,确定入围创新案例。
3.协会组织连锁餐饮委员会评审专家组(专评委),对入围案例进行审议和评定筛选,确定优秀创新案例。
4.2020年8月4-7日,在协会主办的“CCFA新消费论坛——2020中国连锁餐饮峰会”上首发《创新案例集》;将邀请相关企业现场分享精选的部分优秀创新案例。峰会日程及参会安排另文通知。
5.《2020中国连锁餐饮企业创新实践案例集》(暂定名)将在行业媒体广泛宣传。
三、说明
1.本活动采取自荐与推荐相结合的申报形式。
2.本活动(包括后期宣传)不收取任何费用。
附件 2:
2020年度“CCFA连锁餐饮创新案例”征集表
申报信息 |
案例名称 |
建议题目简明扼要并有吸引力。 注意是已经成功实施的案例,不是解决方案介绍。 |
|||
直接参与方 |
应用方(餐饮企业) |
企业全称 |
|||
实施方(服务企业) |
如餐饮企业自行开发可不填 |
||||
创新应用主要领域(单选) |
£运营效率 □会员体系与顾客服务 □数字化建设 □组织与人力 £市场与营销 □消费者调查 □供应链 □商品创新 □跨界合作 □其他: |
||||
联系信息 |
联系人 |
|
部门/职务 |
|
|
手 机 |
|
邮 箱 |
|
||
案例材料 (另附可编辑的word版本) |
引言 |
不超过200字,综合阐述此项目的背景、实施过程和实效(建议量化) |
|||
详述 |
不超过2000字,建议图文并茂、分以下4部分撰写、具备可读性: (1)项目实施前的背景和难点痛点 (2)项目实施过程及投入(请重点描述) (3)项目产出及创造的价值(建议以客观数据表述) (4)后续维护,迭代的机遇与可能存在的风险 |
||||
我司承诺提交的申报材料客观真实,并同意提供给CCFA制作案例集并向行业宣发。 (涉密数据请不要填写) 负责人: 日 期: |
|||||
(1)本表所有栏目均为必填项。
(2)案例材料请另附word版本,并严格按照详述表格内小标题分段填写。未按格式填写将视作无效申报。
(3)请将此表和word版本案例于2020年6月30日前发至gqh@ccfa.org.cn。
附件3:
案例格式及参考模板
参考标题:XX用大数据助力XX打造智能选品系统
第一部分:引言(200字以内)
(参考示例:XXX是全国知名的零售企业,此前因为门店选品多基于总部人工经验和店长决策,一直有选品效率不高,决策反馈较慢等痛点。此项目基于大数据系统的分析和优化,采用互联网先进爬虫技术获取海量数据等方法,成功帮助XXX企业提升了信息获取的广度和速度,将选品周期提高30%,并建立了科学全面的分析体系,助力提升选品成功率从原来的10%到80%……)
第二部分:详述(2000字以内,图文并茂)
(1)项目实施前背景和难点痛点
XXX是全球知名的快时尚零售企业,面对激烈的市场竞争,选品策略是其重要的制胜法宝之一……但是由于选品决策多基于人工决策,导致选品效率和周期一直不能得到有效提高等…………
(2)数字化项目实施过程及投入(请重点描述)
经过多轮讨论,公司决定与XXX技术公司合作开发基于大数据的智能选品系统,特别组建经验丰富的技术人员和业务人员组成对接小组,历时XX个月,并投入开发资金XXX……………汇集海内外各平台数据,科学建模沉淀专家模式……由图可见……
(3)项目产出及创造的价值(建议以客观数据表述)
提升了信息获取的广度和速度,缩短了选品周期,有效提升80%以上……,门店员工……
(4)后续维护,迭代的机遇与可能存在的风险
目前在XX方面数据量仍然不够,在未来经过半年至一年的系统使用之外,可以更加精准的对产品需求进行预测,预计选品周期可以继续缩短到XXXX。
同时在XXX方面可能存在数据量不够,IT系统XXX问题导致的XXXX风险。
下载附件: