2020中国特许加盟大会在线上召开

4月29日-30日，由中国连锁经营协会举办的“2020中国特许加盟大会”在线上召开。来自生活服务各业态的特许加盟企业负责人、高管进行了深入探讨，分享了企业在组织架构创新、数字化策略，以及加盟策略等方面的思考，并对疫情之后特许企业向何处去，如何实现可持续发展进行了展望。 特许加盟对于社会发展具有重要意义 中国连锁经营协会会长裴亮在致辞中表示，当前，稳就业、促消费是整个经济发展的重中之重，而扶持小微企业和个体工商户的生存和发展，又是稳就业、促消费的当务之急。特许加盟企业特别是广大特许加盟商，大多数属于小微企业和个体工商户，它们是这个群体的重要组成部分和先进生产力代表。 加盟商背后都有一个强大的品牌和加盟体系对它进行支撑。因此，它的生命力和稳定性要远远好于独立创业的小微企业。在这次疫情中，国内整个服务业都受到了很大冲击，但是很多特许加盟企业在总部的支持下，进行了快速地调整，逐渐地恢复了日常经营，为百姓提供良好稳定的服务。而这也是特许加盟的独特魅力和优势所在。 因此，中国连锁经营协会呼吁并建议国家在扶持小微企业和个体工商户的系列政策之中，能够对于特许加盟以及特许总部给予更多的政策引导和支持。鼓励这些特许总部能够把目前经营困难的个体经营门店吸纳到特许加盟连锁体系当中，给予他们更多的专业支持和经营资源。通过特许总部系列的、专业的支持，使小微企业能够长期稳定的发展，从根本上解决小微企业生存的困难。 积极自救，扶持加盟商发展 此次疫情，让不少特许加盟企业，特别是特许加盟商都遭受了严重打击。作为特许加盟总部，首要问题是如何帮助加盟商渡过难关，迅速恢复生产。 会上，不少特许加盟企业代表表示，总部首先从卫生防护物资和流程指导、资金以及金融贷款等方面，给予加盟商大力支持。例如帮助加盟商采购卫生防护用品，编订防疫指导手册帮助他们复产复工。资金方面，减免加盟费和管理费，尤其是对于重灾区湖北的加盟商，给予大力度的费用减免。此外，总部利用自己的品牌影响力，通过向银行申请金融贷款，给予加盟商资金支持。 同时，特许总部积极展开自救，节流开源。一方面，极力控制成本，尽可能保证企业的现金流。另一方面，面对有限的市场环境，带领加盟商去挖掘和找到销售的空间，例如总部开拓线上渠道，推出新的营销方法，运用数字化手段，帮助加盟商增加收入。 加码数字化建设 近几年，特许加盟行业一直在探索和实践第三代数字化特许加盟模式，疫情的爆发，让更多特许加盟企业意识到了数字化之于企业的重要意义，纷纷加大对数字化建设的投入。 21世纪不动产中国区总裁卢航认为，在疫情处于长期管控的新常态下，特许加盟企业的核心就是如何做好线上化运营。此外，随着高速发展的规模红利期逐渐消失，企业的门店已经越来越多，这时候更多比拼的是运营能力，也就是数字化的深度运营。 疫情期间，21世纪不动产把很多运营工作转移到了线上，例如推出线上运营报告会，开通直播间，跟房地产平台联合做直播，把特许区域所有员工拉到钉钉架构里，建构云课堂，推出线上培训大学，通过平台提供VR看房工具，和客户线上签约等等。 2019年，百果园开始探索线上加盟招商的方式，疫情期间，百果园通过召开线上加盟商说明会，和相关的专业平台合作进行直播招商，以及举行线下说明会加直播，线上线下并行的方式，极大的方便了加盟申请者，同时使百果园的加盟招商增加了渠道，带来了不错的效果。 除了加盟招商的数字化建设，近年来，百果园的门店从各个环节也都进行了数字化和智能化的建设。例如智能化选址，数字化营销等等。目前，百果园门店，已经由一个传统的水果专卖店升级为数字化、智能化的门店，具备了线上和线下一体化服务的能力。 疫情期间，良品铺子利用门店互联网+，启动了社群网、外卖网以及数字化的会员营销网，实现了客流无缝的转移和承接，让良品铺子2400家门店全面实施无接触零售，带来不错的效益。良品铺子2019年年报显示，2019年全渠道零售收入达到97.73亿元，2020年第一季度集团营收仍然实现4.16%的增长。 面向未来，北京首旅酒店（集团）股份有限公司总经理孙坚表示，在企业未来的发展过程中，有三个点值得关注：一是数字化。企业如何在在线化的基础上，加强或者创建远程管理。同时，通过数字化能力的提升，形成数字互相之间的精准分析、交互和利用，增加企业跟顾客、跟行业间的精准互动能力；二是全域营销。大平台和赋能工具带给企业更多的是公域流量。但企业还要具有自己独特的私域流量；三是智能工具的应用。此次疫情，让无人接触，或者人机结合这种更加有距离感的、更加无人的应用场景，变得越来越广泛，推动了智能设备设施的应用。 修炼内功，建立长效机制 受疫情影响，不少特许加盟企业的经营发展相对缓慢，也为企业积极修炼内功提供了窗口期。 一是，对团队以及加盟商展开培训。提升员工和加盟商的专业能力。二是，提升企业业务能力和管理能力。三是，对于组织架构进行及时调整。优化组织结构，提升效率。 以绝味食品为例，绝味食品建立了加盟商一体化、员工一体化和消费者一体化的三位一体化机制。疫情期间，绝味的加盟商委员会就带领各市场、各战区的加盟商，在总部的指导下，进行安全、规范、迅速的复工。正是三位一体化这一长效机制的建立，帮助绝味在其发展历程中度过了许多艰难时刻。 福奈特总部也把此次危机看做改善总部与员工、与加盟商和与顾客之间关系的好时机，围绕与利益共同体的关系展开了深入调研和产品优化，相信这些信任和价值的增量，在疫情之后会带来更多的市场机会。 嘉和一品适时推出了千人千店计划，扶持一千家小微店铺，给予资金支持帮助他们渡过难关，未来可以纳入嘉和一品的特许加盟体系，共享供应链、品牌和管理体系价值。 正如首旅酒店总经理孙坚所说，“如果过去是跑，是快走，在这个特殊时期，我们要学会蹲着，要利用这段修整的间隙，练好团队内功，练好企业的核心竞争力，等待一跃而起的那一刻。在活着的过程当中，我们不是躺下，也不是坐着不动，而是要学会蹲着，让我们两条腿上的承受能力在这段时间能够加强，当有机会跃起的时候，每家企业才能真正走向美好的明天。” 4月29日-30日，由中国连锁经营协会举办的“2020中国特许加盟大会”在线上召开。来自生活服务各业态的特许加盟企业负责人、高管进行了深入探讨，分享了企业在组织架构创新、数字化策略，以及加盟策略等方面的思考，并对疫情之后特许企业向何处去，如何实现可持续发展进行了展望。 特许加盟对于社会发展具有重要意义 中国连锁经营协会会长裴亮在致辞中表示，当前，稳就业、促消费是整个经济发展的重中之重，而扶持小微企业和个体工商户的生存和发展，又是稳就业、促消费的当务之急。特许加盟企业特别是广大特许加盟商，大多数属于小微企业和个体工商户，它们是这个群体的重要组成部分和先进生产力代表。 加盟商背后都有一个强大的品牌和加盟体系对它进行支撑。因此，它的生命力和稳定性要远远好于独立创业的小微企业。在这次疫情中，国内整个服务业都受到了很大冲击，但是很多特许加盟企业在总部的支持下，进行了快速地调整，逐渐地恢复了日常经营，为百姓提供良好稳定的服务。而这也是特许加盟的独特魅力和优势所在。 因此，中国连锁经营协会呼吁并建议国家在扶持小微企业和个体工商户的系列政策之中，能够对于特许加盟以及特许总部给予更多的政策引导和支持。鼓励这些特许总部能够把目前经营困难的个体经营门店吸纳到特许加盟连锁体系当中，给予他们更多的专业支持和经营资源。通过特许总部系列的、专业的支持，使小微企业能够长期稳定的发展，从根本上解决小微企业生存的困难。 积极自救，扶持加盟商发展 此次疫情，让不少特许加盟企业，特别是特许加盟商都遭受了严重打击。作为特许加盟总部，首要问题是如何帮助加盟商渡过难关，迅速恢复生产。 会上，不少特许加盟企业代表表示，总部首先从卫生防护物资和流程指导、资金以及金融贷款等方面，给予加盟商大力支持。例如帮助加盟商采购卫生防护用品，编订防疫指导手册帮助他们复产复工。资金方面，减免加盟费和管理费，尤其是对于重灾区湖北的加盟商，给予大力度的费用减免。此外，总部利用自己的品牌影响力，通过向银行申请金融贷款，给予加盟商资金支持。 同时，特许总部积极展开自救，节流开源。一方面，极力控制成本，尽可能保证企业的现金流。另一方面，面对有限的市场环境，带领加盟商去挖掘和找到销售的空间，例如总部开拓线上渠道，推出新的营销方法，运用数字化手段，帮助加盟商增加收入。 加码数字化建设 近几年，特许加盟行业一直在探索和实践第三代数字化特许加盟模式，疫情的爆发，让更多特许加盟企业意识到了数字化之于企业的重要意义，纷纷加大对数字化建设的投入。 21世纪不动产中国区总裁卢航认为，在疫情处于长期管控的新常态下，特许加盟企业的核心就是如何做好线上化运营。此外，随着高速发展的规模红利期逐渐消失，企业的门店已经越来越多，这时候更多比拼的是运营能力，也就是数字化的深度运营。 疫情期间，21世纪不动产把很多运营工作转移到了线上，例如推出线上运营报告会，开通直播间，跟房地产平台联合做直播，把特许区域所有员工拉到钉钉架构里，建构云课堂，推出线上培训大学，通过平台提供VR看房工具，和客户线上签约等等。 2019年，百果园开始探索线上加盟招商的方式，疫情期间，百果园通过召开线上加盟商说明会，和相关的专业平台合作进行直播招商，以及举行线下说明会加直播，线上线下并行的方式，极大的方便了加盟申请者，同时使百果园的加盟招商增加了渠道，带来了不错的效果。 除了加盟招商的数字化建设，近年来，百果园的门店从各个环节也都进行了数字化和智能化的建设。例如智能化选址，数字化营销等等。目前，百果园门店，已经由一个传统的水果专卖店升级为数字化、智能化的门店，具备了线上和线下一体化服务的能力。 疫情期间，良品铺子利用门店互联网+，启动了社群网、外卖网以及数字化的会员营销网，实现了客流无缝的转移和承接，让良品铺子2400家门店全面实施无接触零售，带来不错的效益。良品铺子2019年年报显示，2019年全渠道零售收入达到97.73亿元，2020年第一季度集团营收仍然实现4.16%的增长。 面向未来，北京首旅酒店（集团）股份有限公司总经理孙坚表示，在企业未来的发展过程中，有三个点值得关注：一是数字化。企业如何在在线化的基础上，加强或者创建远程管理。同时，通过数字化能力的提升，形成数字互相之间的精准分析、交互和利用，增加企业跟顾客、跟行业间的精准互动能力；二是全域营销。大平台和赋能工具带给企业更多的是公域流量。但企业还要具有自己独特的私域流量；三是智能工具的应用。此次疫情，让无人接触，或者人机结合这种更加有距离感的、更加无人的应用场景，变得越来越广泛，推动了智能设备设施的应用。 修炼内功，建立长效机制 受疫情影响，不少特许加盟企业的经营发展相对缓慢，也为企业积极修炼内功提供了窗口期。 一是，对团队以及加盟商展开培训。提升员工和加盟商的专业能力。二是，提升企业业务能力和管理能力。三是，对于组织架构进行及时调整。优化组织结构，提升效率。 以绝味食品为例，绝味食品建立了加盟商一体化、员工一体化和消费者一体化的三位一体化机制。疫情期间，绝味的加盟商委员会就带领各市场、各战区的加盟商，在总部的指导下，进行安全、规范、迅速的复工。正是三位一体化这一长效机制的建立，帮助绝味在其发展历程中度过了许多艰难时刻。 福奈特总部也把此次危机看做改善总部与员工、与加盟商和与顾客之间关系的好时机，围绕与利益共同体的关系展开了深入调研和产品优化，相信这些信任和价值的增量，在疫情之后会带来更多的市场机会。 嘉和一品适时推出了千人千店计划，扶持一千家小微店铺，给予资金支持帮助他们渡过难关，未来可以纳入嘉和一品的特许加盟体系，共享供应链、品牌和管理体系价值。 正如首旅酒店总经理孙坚所说，“如果过去是跑，是快走，在这个特殊时期，我们要学会蹲着，要利用这段修整的间隙，练好团队内功，练好企业的核心竞争力，等待一跃而起的那一刻。在活着的过程当中，我们不是躺下，也不是坐着不动，而是要学会蹲着，让我们两条腿上的承受能力在这段时间能够加强，当有机会跃起的时候，每家企业才能真正走向美好的明天。”