卜蜂莲花焕新升级 引领品质消费

秋风送爽启新篇，11月18日卜蜂莲花位于汕头市中心区域的金平中旅店人头攒动，现场人气爆棚、客流如织。历经28天的全方位调改升级，试业三天，吸引超12万市民前来，消费客流达4万人，累计营业额近300万元，较调改前提升6倍。 01商品与供应链深度优化：打造核心竞争力 此次焕新升级体现了四个特点：“高品质”、“高颜值”、“烟火气”与“人情味”。商品升级更契合顾客需求，淘汰3,000多支老旧商品，引入强竞争力自有品牌与潮流新品，扩增生鲜、烘焙、熟食区面积，生鲜占比超50%。基地直采的阿克苏苹果脆甜多汁，本地油柑风味独特，质优价廉，广受顾客喜爱；水产区每日渔船出海，海鲜新鲜且品种繁多；牛肉由当地最知名的牛肉火锅餐厅杏花吴记供应，刀手按本地习惯分割，适配潮汕火锅薄片与牛排厚切等需求；同时在招商区域与汕头本地知名餐饮旗舰品牌联手，打造大食堂场景。 02.焕新盛象，臻享升级 消费者生活方式转变愈发青睐高品质、便捷且个性化的购物体验。卜蜂莲花精准聚焦“精致”定位，着力还原多元生活场景以彰显品质生活。店内精心设置商品试吃区，让顾客在品尝后放心选购；增设顾客休息区与母婴室，尽显关怀体贴。不仅如此，卜蜂莲花积极引入多项前沿技术，先进的AI称台与便捷的电子价签相互配合，极大地提升了购物交互体验，让顾客在每一个细微环节都能感受到用心与专业。同时融入最新设计元素优化布局，营造时尚舒适的购物环境。 03闪电仓与CRM洞察：科技赋能体验 近年来卜蜂莲花在新零售模式上颇有探索，除门店调改升级外，结合经营模型在金平区布局两家24小时快送仓，精准契合顾客对即时消费的生活场景需求，目前日均订单已稳定在每店300单以上，实现盈利，据了解，闪电仓业务也是卜蜂莲花未来两年重点发展的方向，目前已成立独立团队加速发展。 同时，卜蜂莲花还借助CRM4.0系统精准勾勒消费者画像，依CRM洞察结果，洞悉顾客需求后迅速对商品结构予以优化，灵活调整促销优惠组合，全力为顾客遴选更优质且价格亲民的商品。 04员工关怀与服务品质提升：激发服务内生动力 员工为企业服务之核心灵魂，卜蜂莲花金平中旅店以完善培训体系提升员工素养与技能，激发其热情，令员工皆能以专业热忱之态服务顾客 卜蜂莲花金平中旅店赋予员工自主权利，业务上充分赋能，福利待遇工资涨幅30%以上，同时增设员工餐厅，开展员工技能培训，使其愿意与企业共同成长，共同发展，共创未来。