各会员单位、相关企业：

2026年是“十五五”规划开局之年，也是推进食品安全治理体系和治理能力现代化的关键之年。《中共中央办公厅 国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》印发实施已满一年，“十五五”规划纲要明确要求“健全食品药品全链条全过程监管机制”。连锁经营企业、互联网平台作为食品流通消费的主渠道，在落实主体责任、运用数字化技术提升食品安全管理水平方面承担着重要使命，也积累了丰富的创新实践。

为深入贯彻落实国家食品安全战略部署，挖掘行业前沿实践，推广可复制经验，中国连锁经营协会（CCFA）联合食品安全创新机制，继续开展“2026年食品安全与质量促进创新案例”征集活动。本年度将以精准治理与数字化韧性构建为主题，旨在持续引导行业将食品安全与高质量发展深度融合。

现将有关事项通知如下：

一、征集对象

以食品销售和餐饮服务连锁企业、互联网消费平台等为主要征集对象；上下游食品生产商、品牌商、原料供应商、物流服务商、检测认证机构、数字化解决方案服务商等相关单位可与连锁企业或互联网消费平台联合申报。

二、征集方向及主要内容

申报案例应紧扣“精准治理”、“数字化韧性构建”主题，立足企业运营管理实际，设置六大征集方向：

（一）供应链源头管控与精准治理

侧重于企业从供应链源头加强食品安全风险防控，推动农兽药残留等突出问题的精准治理。包括但不限于产地直采与源头把关机制；食用农产品承诺达标合格证的数字化衔接与核验；农兽药残留快速筛查与精准管控；重点品类全链条风险管控；供应商准入、动态评级与风险画像管理。

（二）全链条追溯与韧性供应链

侧重于企业运用数字化等技术构建贯通全链条的可追溯体系，增强供应链抗风险能力。包括但不限于基于区块链、一物一码等技术的全链条数字化追溯；跨企业、跨系统追溯数据互通共享；冷链物流全程可视化与智慧冷库管理；供应链透明化与面向消费者的可视化溯源。

（三）门店运营与终端服务创新

侧重于企业在门店运营中的食品安全标准化执行、风险防控与服务创新。包括：门店标准化检查、智能巡检与违规操作自动识别；食品/食材效期管理；仓储环境可视化调控；配送安全保障；明厨亮灶、消费者食安监督机制等终端体验创新等。

（四）数智化赋能与智慧监管对接

侧重于企业运用人工智能AI、大数据等数智化技术提升管理效能，并与智慧监管进行有效对接。包括但不限于人工智能AI驱动的风险动态评估与智能预警；智慧化食品安全数据中台与管理驾驶舱；企业食安数据与监管部门智慧监管平台的互联互通；自查报告与监管部门风险分级联动、企业主体责任落实与信用监管挂钩等。

（五）主体责任落实与管理体系升级

侧重于企业将食品安全主体责任内化为可持续运营能力的制度设计与管理体系。包括：“日管控、周排查、月调度”与现有管理体系的信息化融合；风险管控清单的动态优化；企业内控标准高于国家标准的持续升级；总部对门店的责任传导与考核评价机制；新业态（直播电商、社区团购等）主体责任落实等。

（六）食品安全文化与社会共治

侧重于企业以组织文化重塑提升管理效能，推动多元协同共治。包括：食品安全文化的诊断、测量与持续改进；精益管理在食安流程中的应用；与监管部门的数据共享与协同共治；行业公约、联合倡议等集体行动；反食品浪费与绿色供应链创新实践等。

三、案例要求

1. 主题契合度：紧密围绕“精准治理”与“数字化韧性构建”主题；

2. 创新性：在理念、机制、技术或模式上有突破性探索；

3. 实效性：已落地实施并产生可验证成效；

4. 可推广性：经验做法可复制、可推广；

5. 社会价值：代表本领域先进水平，具有示范价值和社会效应。

四、申报要求

案例实施时间：应为申报前1年内。

申报数量：每家企业最多申报3项，同一方向不可重复申报。

报送材料：

1.《2026年食品安全与质量促进创新案例申报表》（附件1）：含案例名称、案例摘要（300字内）、实施单位及联系人等信息。

2.案例正文（附件2）：按“背景问题—创新做法/实施路径—成效反响—推广价值—实践思考”结构撰写，字数不超过3000字。

3.辅助材料（可选）：图片、视频、媒体报道等佐证材料。

申报方式：案例材料压缩包命名为“企业简称+案例名称”提交至CCFA联系人邮箱：zhaojiawei@ccfa.org.cn，或点击链接https://1xi.co/3ZYv8Z进行线上申报。

截止日期：2026年9月30日。

五、案例评审与成果推广

案例评审：

CCFA将联合食品安全创新机制，组织专家对征集的案例进行专业评审，以书面评审为主，必要时增加实地调研和答辩环节。评审专家按照“创新性（40%）+实效性（30%）+可推广性（20%）+社会价值（10%）”进行打分。

成果推广：

入围案例将通过多种方式进行推广和应用，包括：

——编入CCFA《食品安全与质量促进创新实践案例集》，颁发入编证明，并通过CCFA官网、公众号、APP、新消费论坛等进行传播；

——案例成果纳入CCFA行业公益培训课程，推荐至行业大会进行成果分享；

——择优推荐至由中国工商出版社主导的《食品安全创新案例集（2026）》,通过《市场监督管理》（半月刊）、市场监管半月沙龙及合作渠道宣传推广；

——择优推荐至全球消费品论坛（CGF），通过CGF中国日活动及公众号等渠道宣传推广；

——优先对接相关机构、技术合作资源。

——成果报送相关政府部门，为食品安全政策制定提供参考。

六、说明

1. 案例征集采取定向邀请和自愿申报参评相结合的方式。

2. 凡参与申报的企业，即授权CCFA对案例进行发布。

3. 案例征集不收取任何费用。

联系人：赵女士  手机：13020030917  邮箱：zhaojiawei@ccfa.org.cn

附件：

1. 53 中连协【2026】53号 关于征集2026年食品安全与质量促进创新案例的通知

2. 2026年食品安全与质量促进创新案例申报表及案例正文模板

二〇二六年六月二十四日      

下载附件：

附件：2026年食品安全与质量促进创新案例申报表及案例正文模板.docx

53 中连协【2026】53号 关于征集2026年食品安全与质量促进创新案例的通知.pdf