中国连锁经营协会报告

报告名称	基本描述	主要发现	价值	备注
2007中国零售与快速消费品行业工商合作研究报告				点击下载
2007年连锁行业金牌店长报告(节选)				点击下载
连锁行业KPI指标体系季度报告	在广大连锁企业和利丰研究中心的大力支持下，连锁行业KPI指标体系2007年三季度报告于近日完成。	本次报告延续第一次报告主要是对不同业态和不同面积店铺的指标进行比较，并增加了对北京地区零售门店的分析内容。同时，报告还收录了2007年连锁行业金牌店长报告的部分内容		请与协会信息部联系电话:010-51916555-8014 E-mail: lf@ccfa.org.cn
2007年零售高层关注重点				点击下载
2007中国特许经营发展报告	数据来自餐饮、便利店、洗染、家装家居、房产中介、汽车养护和维修、教育培训、快递物流、美容健身、服装、药店和图书音像零售等个行业的168家特许企业，及55家企业的深度访谈。	企业调查内容包括营业额、店铺数、加盟店铺数、员工数、毛利率等，涉及加盟费收取、培训和督导、配送体系、合同、特许发展等。不仅对特许经营的总体情况进行分析和预测，还对分行业进行了详细阐述。	报告将有助于加盟主、加盟商、相关投资人、研究和投资机构了解我国特许经营的现状、特点、热点和趋势。	出售中，请与协会办公室联系010-51916555-8001
2006年度中国连锁企业经营状况分析报告	第八年对连锁行业的年度统计分析报告。报告的依据是全国480家主要连锁企业提供的基础数据。基于这些数据，协会做了大量汇总、统计和分析工作，形成本报告。	主体分为9个部分：行业总体、大型综合超市、超市、便利店、百货、家电、药店、餐饮业、超市闭店情况调查。对一些数据量较大的重点业态按照不同面积和不同区域进行比较，方便企业对比和参考。	从微观角度客观地反映了我国目前连锁经营的情况，为连锁企业的经营管理和决策，为政府机构、咨询公司、相关企业了解我国连锁经营提供了参考。	出售中，请与协会办公室联系010-51916555-8001
食品安全可追溯研究报告				点击下载
国外零售创新案例汇编	在2005年完成《零售创新案例》一书的基础上，重点了解和收集国外零售企业最新创新成果和经验	介绍国外零售企业的创新案例，包括技术创新、业态创新、管理创新、流程创新等方面	借鉴他山之石，有助于启发思维，推动国内企业进行创新，实现差异化经营。	点击下载
关于连锁企业实施酒类随附单的建议报告				点击下载
连锁经济型酒店发展报告	根据国内主要连锁经济型酒店的基本情况及国外经验，对行业专家访谈分析完成。	发现现状；投资机会。	对了解连锁经济型酒店的发展提供参考。	点击下载
优秀店长评选报告	根据2006协会百名优秀店长的评选所收集的基础数据（包括跨国公司），经过统计分析完成。	1、优秀店长的成长经历； 2、优秀店长的管理经验； 3、优秀门店的绩效水平。	对于了解超市店长的现状和他们的成长经历，学习其管理经验，以及了解门店的经营状况，有重要价值。	点击下载
超市食品安全调查报告	受商务部的委托，连续第三年进行。在前两次报告中，我们提出：超市消费者购物最安全的场所，是城市消费者购物的第一选择等观点。	报告重点关注涉及食品安全的5个方面，即自制食品、自有品牌、农产品采购、绿色有机和无公害以及生鲜物流建设。	报告对零售企业加强食品安全管理，对研究机构了解行业食品安全现状都有很好的借鉴意义。
海外特许经营发展	为引导推动国内特许经营更健康更活力地发展，协会开展了特许经营国际化调查。	本报告着重介绍了国际上特许领域出现的新商机、新模式及产生的新概念。	通过国外成功、先进案例的分享介绍，希望激发国内特许领域的创新思维，促进发展	点击下载
生鲜物流配送中心研究报告	为全面了解我国超市企业生鲜物流配送中心基本情况，受商务部委托进行的一次专题调查。	报告阐述了零售业生鲜物流配送中心的现状、存在的主要问题和原因、解决问题的建议等。	通过本次调查，对当前超市生鲜配送的建设现状和主要问题加以研究，结合国外企业发展的情况，对我国连锁企业生鲜配送的建设和发展模式,以及政府的相关政策提出建议。
连锁教育培训行业调查报告	培训教育行业是永远的朝阳行业，吸引越来越多的机构、个人投资者关注、投入；直营连锁与加盟连锁发展成为教育培训机构做大做强的主要方式。	培训教育业的连锁企业数量稳步增长，主要培训教育连锁品牌的店铺增长率约26%。连锁品牌集中在北京、上海、广州为核心的华北、华东和华南地区。三个区域的培训教育中心（店铺数）占全国总数的3/4左右。培训教育连锁品牌中80%采用了特许经营方式。	通过调查掌握行业基本状况，并凝聚行业中的企业，提升研讨会的价值，吸引公共媒体及社会人士的关注。	点击下载
超市节能问题报告	节约成本成为零售企业管理重点，如何降低水电等能耗是其中一项重要的内容。是我国流通领域首部专题研究报告。	调查采取问卷和访谈相结合的形式，近30家零售企业参与了调查，一些技术服务商提供了节电、节水等方面有益的案例。报告也收集了大量的海外企业节能工作的情况。	了解我国连锁零售企业经营能耗状况，并对连锁企业开展节能降耗工作提出可行的方案。	出售中，请与协会办公室联系010-51916555-8001
大企业间的合作-工商关系调查	由协会发起，与IBM咨询部门合作实施，至今已开展四次，旨在推进零售商与制造商的理解与合作，提高行业的供应链运营效率和质量，促进行业健康良性发展。	2006年的研究主题聚焦于“大企业间的合作”，在深入调研中国领先的零售企业和快速消费品企业的基础上，探讨工商合作关系的新问题和新趋势，促进工商合作关系的和谐健康发展。	对了解目前零售商与供应商的关系现状，特别是大企业间的合作策略有重要的参考意义。	PPT浏览
超市食品安全操作规范	是我协会受商务部委托，参考麦德龙、乐购、家乐福、京客隆、物美、沃尔玛等知名零售的经验，历时4个月，精心汇编而成。既结合了目前我国的相关政策，又汇集了各大型零售企业优秀实践经验。	重点突出概括供应链全程和注重细节两大特点。共分为概述、采购、验收、存储、加工、销售、问题的处理和管理体系八大部分，从全程的各个细节入手，详细的阐述了企业在各环节操作过程中应注意的要点。	《规范》的出台旨在提高整个行业的食品经营管理水平，给更多的零售企业以借鉴和指导，成为企业在进行食品安全管理过程中的实用操作手册。
特许新商机新趋势	在收集并分析国内外特许数据的基础上，通过专业人士投票选举及对同期美国特许经营的发展状况进行分析比较	1、中国特许企业发展现状， 2、中国特许经营新商机新趋势 3、2005年特许经营的新商机与发展趋势浅析 4、特许新商机发展中需关注点，如盈利模式设计等。	对于了解中国特许行业的发展，把握趋势和商机，确立合理的盈利模式有一定参考意义。
高绩效的IT(HPIT)	IT对于零售业创新发展的作用已为人们所认识，但如何充分发挥IT的效用，如何衡量IT的绩效，答案并不明确。	在对中国零售企业信息化状况深入调研的基础上，结合协会信息技术委员会相关经验和埃森哲全球研究成果，形成了完整的研究报告。	报告对了解目前国内企业IT应用的状况具有一定参考意义，为中国零售业信息化建设提供了极有价值的参考。	点击下载
农产品税收抵扣问题报告	企业在经营初级农产品过程中，农产品抵扣税中存在抵扣范围狭窄、手续众多、流程复杂等问题，一方面影响到零售企业经营生鲜商品的效益。另一方面也限制了农产品的流通。	1、可抵扣进项税额的农产品范围已显狭窄； 2、对于农产品收购发票的管理和使用处于两难境地； 3、各地政策执行尺度不一，造成地区间农产品流通的障碍； 4、导致税负不公平现象发生。	报告是同协会与农科院专家共同完成，对了解了我国农产品抵扣税的现状和存在的问题，以及相关政策建议具有一定参考价值。	点击下载
超市自制食品调查报告	根据32家超市企业提供的相关信息，系统分析了自制食品整个流程的原材料采购、加工、存储和销售等各环节影响食品安全的因素，总结超市经营自制食品的优势以及存在的问题，并提出可行性的改进方案。	1、从完善的硬件设备和系统管理两方面，说明超市经营自制食品的优势； 2、列举部分企业在实践过程中的优秀案例； 3、提出在自制食品原材料采购、保质期、包装材料等方面还需要改进和提高。 4、报告认为，自制食品必将成为企业发展差异化经营的一个必然选择。	报告有助于政府和零售企业了解整个行业中自制食品发展状况，对企业提升其食品安全有一定帮助。	出售中，请与协会办公室联系010-51916555-8001
特许企业品牌文化建设研究报告	特许品牌要实现体系的统一，真正让加盟企业与总部形神合一，就需要特许企业的领导者锁定企业文化之本，建立强而有力的企业文化。2006年初，协会首次开展了“中国特许企业文化建设”的研究，对国内目前发展良好的近百家特许企业做了调查访问。	1．92%的特许企业从开展特许经营之初就有意识地开展企业文化建设,塑造品牌形象； 2．部门设置上，近20%的企业设立了专门的企业文化事业部； 3．在企业核心价值观的表述中，“诚信”、“务实”最受关注； 4．企业一致认为，培训、会议和内刊是特许企业文化传播最有效的途径。	报告将对特许企业进行企业品牌文化建设具有积极的指导和参考价值。	点击下载
批发业发展报告	为了解国内快速消费品批发业的现状、不同商品类别的特点、存在的问题，为政府决策提供参考依据，受商务部委托，开展了此次研究	报告对1），调味品批发、2）生鲜农副产品批发（包括果品、蔬菜、肉、禽、蛋及水产品）、3）米、面、食用油、糖批发、4）饮料、酒类及其它包装食品批发、5）洗化产品批发进行了分析。	报告对了解我国快速消费品批发业具有参考价值。	出售中，请与协会办公室联系010-51916555-8001
零售企业破产分析报告	2005年，行业在激烈的市场竞争中，一些中小企业、甚至曾经在零售市场风光无限、具有相当规模零售企业相继关门歇业，被并购或破产，由此引发出一系列问题在零售行业发展过程中引起了广泛关注。	1、零售企业的倒闭率低于社会整体平均水平； 2、企业的管理能力在扩张中稀释和社会的供应链不支持是企业扩张失利的主要原因； 3、以恶意欺诈为目的，导致企业倒闭的案例仅占5%，但对行业的影响却非常恶劣 4、因管理不善（包括因选址、用人、管理等综合因素），是造成关店的主要原因。	通过对问题的共性的研究，帮助企业对可能出现的类似情况提前预警，尽可能规避风险，保持健康可持续发展，为企业在日益激烈的竞争环境中生存并不断发展壮大提供一些参考	ppt浏览


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