各会员单位及相关企业：

为引领茶饮连锁企业健康可持续发展，中国连锁经营协会(CCFA)新茶饮委员会部分委员企业相关负责人共同发起，起草并制订了团体标准《现制茶饮门店食品安全自查指引(征求意见稿)》(简称《标准》，见附件1）。

本指引以国家市场监管总局发布《市场监管总局办公厅关于印发食品生产经营监督检查有关表格的通知》（市监食经发〔2022〕18号）的附件《表1-3  餐饮服务监督检查要点表》的要求为核心，结合现制茶饮门店特点而制定的更具针对性、覆盖更全面、内容更细化、手段更灵活的自查指引，方便企业开展日常自查工作，为茶饮连锁企业健康可持续发展保驾护航。

按照《中国连锁经营协会团体标准管理办法》及其实施细则等相关要求，现面向协会会员单位及相关企业征求意见。希望得到相关专家的专业意见及评述。回复反馈意见请填写《意见反馈表》(见附件2)，并于10月8日前发送至邮箱nicole@ccfa.org.cn。逾期未回复，将视为对《标准》内容无意见。

如有任何疑问，请致电：CCFA新茶饮委员会总干事 孙工贺，电话：010-68784940。

附件：

1.《现制茶饮门店食品安全自查指引(征求意见稿)》

2.《现制茶饮门店食品安全自查指引(征求意见稿)》意见反馈表

下载附件：

1、《现制茶饮门店食品安全自查指引(征求意见稿)》.pdf

2、《现制茶饮门店食品安全自查指引(征求意见稿)》意见反馈表.docx