《2026CCFA食品安全与质量促进创新实践案例集》发布

为持续推进连锁经营企业、互联网消费平台及食品供应链上下游企业食品安全与质量工作创新发展，树立典型，交流与推广成功经验，中国连锁经营协会（CCFA）持续开展食品安全创新实践案例征集与宣传推广活动。 经企业申报、初评筛选和专家现场评审等环节，综合研判申报案例的创新性、实效性、典型性、发展潜力和借鉴价值，从管理体系与制度创新、供应链与源头管控创新、生产与加工环节创新、社会价值与公益项目等维度，优选出12个食品安全与质量促进创新实践案例，具体清单见下表（排名不分先后，完整案例集见附件）。 表1《CCFA2026年食品安全与质量促进创新实践案例集》入编案例清单 此外，本次案例征集也联动食品安全创新机制，共同推动了《食品安全创新案例集》的案例征集工作。其中，叮咚买菜、明康汇、海天味业三家企业的创新实践凭借突出表现成功同时入选，并于2026年6月5日在京举办的发布活动中与监管部门案例同步对外发布。 图1食品安全创新机制《食品安全创新案例集》封面 食品安全创新机制简介：食品安全创新机制由中国工商出版社、中国食品科学技术学会、消费品论坛（CGF）、中国连锁经营协会、中国电信、淘宝闪购等单位共同构成，积极推动科技在食品安全领域和行业数字化转型中的创新和应用，共同促进食品产业高质量发展与数字化转型。